おうちごはん
最近のひとりランチはほぼコレ！ ・千切りキャベツ半袋 ・納豆 ・生卵 ・キムチ ・のり を混ぜていただきます 育児の合間にパパっと食べられて 大満足の時間 全く飽きなくて大好きなサラダです❤️ 前回の育休中も沢山このサラダ食べてたけど 温泉卵作ってたの…
長芋が食べたくて買ったのを ようやく調理しました ①長芋、豆腐、卵、めんつゆを ブレンダーで混ぜる！ ②冷凍えびと長ネギ切っておく。 ③耐熱皿に①を流し込み②を乗せる。 ④上からチーズとマヨネーズ乗せて トースターで焦げ目つくまでチン。 ⑤刻み海苔トッ…
パプリカ使って何作ろう！ と思い酢鶏になりました 酢鶏はいつもは買った唐揚げの あまりで作ることが多いです！ 折角黒酢あったのに普通の酢使っちゃった 鶏肉と共に茄子を揚げて 揚げ茄子とトマトの青紫蘇サラダも 新玉ねぎもいっぱいあるので (生協で野菜…
今日のお昼は夫作の親子丼 長女も親子丼同じの食べました 鶏焼いて出た油分でネギを焼いて 作られたお味噌汁も美味しかったー 魚沼産コシヒカリ、リピートしてますが たまたま最近お土産でもらったのが 写真上部のもので 魚沼のコシヒカリの中でも希少な 塩…
ピーマンいっぱいあったので 夜ごはんはピーマンの肉詰め 挽肉は急遽思いついたらメニューの時は いつも生協の冷凍のやつ使っています！ パラパラしてて解凍もラク 鯉のぼりハンバーグ娘用 完食してくれました❣️ 写真撮ってないけれど、 デザートは ルビーレ…
夫にリクエストしたら GW特別モーニング作ってくれました ポーチドエッグの完成度 オランデーズソースも美味しすぎる！！！ パイナップルオレンジmixジュースも合う 夫のエッグベネディクト 毎度予想超えの美味しさで 家で味わえるしあわせったら... 朝から…
今朝のごはん 長女がレーズンパン大好きで、 しょっちゅう買うからその都度 賞味期限までには食べきれなかった分を 冷凍していて、、 溜まってきたので レーズンパンでフレンチトーストに 昨夜余裕あったので 卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを 混ぜたバッ…
以前頂いた生食用の冷凍帆立を カルパッチョにしました！ カルパッチョおいしい かけたのはこれ↓ 四国のお土産で実家からもらったもの このドレッシング、 トマトに合うな〜と思っていたので カルパッチョに利用して正解でした☺️ 今日は久々に保育園の送りを…
長女がコープのチラシを見ていて これ作って〜！！ と言っていたので、 夫が急遽オムライス作ってくれました 娘も喜びおかわりしてた 何でも器用にこなしてすごい 大人もオムライス卵2個ずつで 作ってくれました 右の飲み物は パルシステムで買ってみた メロ…
親芋が大きいの3個入って100円🤩 崩れにくいので唐揚げにぴったりだった☺️ 娘も食べてくれました❣️ ↓焼き鳥風 あと写真撮ってないけども ◼︎大根サラダ ◼︎大根の漬物 大きい大根も一本200円！！ まだまだ余ってるから 冷凍もしておいた😌 週末はあっという間だ😇
夫作 チャウダーの中身は 飴色玉ねぎベーコンしめじアーモンド✨ アーモンドの香ばしさが ミルクスープのまろやかさと 飴色玉ねぎの甘みと 合っていて、 さらりと完食してしまいました☺️ 寝かし付け終わって リビングに戻ったら、 このスープ用意してくれて…
日曜日の夜ごはん😋 トマトキムチ ほうれん草の胡麻和え これと写真撮り忘れたお刺身❗️ トマトキムチの素使って ネギと韓国海苔足してくれて 作ってくれたの 美味しかった〜🍅
家にあるもので簡単に ハロウィンプレートを意識してみました🎃 綺麗に完食してくれた☺️ 不器用だしセンスのない母で 申し訳ない😵
生クリームの汁が出てしまってるけど 砂糖不使用パンケーキ リリコイバターと生クリーム添え 成城石井のリリコイバター！ 私のおばあちゃんが 食べてみたかったらしく買ってあったのを 半分分けてくれました 初めて食べたけど、 パッションフルーツが結構 は…
娘が10分しかお昼寝せず だったので、 昨日の肉じゃがで 娘と一緒に スコップコロッケを作りました 肉じゃが細かくして、 パン粉ふりかけて オーブンしただけ 昨日のお皿に盛った以外にも 肉じゃが出来ちゃってて 多めに作った肉じゃが リメイク出来て良か…
娘がお昼寝中に 肉じゃがと 写真撮ってないけど、 肉豆腐作った👩🏻🍳 肉じゃがはお昼ご飯用 肉豆腐は夜ご飯用🌝 肉じゃがは娘も少し食べました✨
↓明治屋の栗ご飯用を使いました ◼︎栗ご飯 ◼︎さんまの塩焼き ◼︎だし巻きたまご ◼︎舞茸とじゃがいものお味噌汁 ◼︎ピーマンちくわのきんぴら 明治屋の栗ご飯の栗が ホクホクで甘くて美味しかった✨ 来年も栗ご飯する時は明治屋の買おう〜 娘も栗小さくして よく…
大きいホッケ、 ギリギリ魚焼きグリルに入った💦 肉厚で食べ応えあるし 骨取りやすいし 美味しかった〜❣️ 娘にも出してみたら おかわりしてくれた😋 また緑のないごはんだけど、 こういう献立で完食してくれると 嬉しい😊
お昼ごはんは ↓ドライカレー温玉乗せ ドライカレー作るのも食べるのも 好きだな☺️ 今日のはミックスキャロットも 入れてみたけど、 うまくマッチしてた気がする そして温玉大好き だいぶ話逸れます。。 今日夫と話していたけど、 網膜剥離を起こしてしまう確…
ハマっている ↓きのこのマリネ にんにくやバジルも入れるのが好き きのこ低カロリーで 栄養価高くていっぱい食べても 罪悪感ない✨ しかもサラダ、パン、卵料理、パスタ 色んなものに合うし 簡単に作れるし、 夫は気に入ってくれているけど いつか娘も好きに…
↓シャトーブリアン😳🥩 元々グレードの高いお肉だけど 丁寧に下準備して焼いてくれたので より一層 お店で食べてるかのように美味しかった☺️✨ 夫は、良い食材を 上手に調理できて尊敬😭❤️ そしてシャトーブリアンが 家にあるなんて きっとこの先もなかなかない😵 有…
緑のないプレート✨ ブロッコリーとか食べてくれたら いいのに オムレツに混ぜる以外 食べてくれたことない とか言い訳して 緑といえばミックスベジタブルに入ってる グリンピースに頼ってばかり このオムライスは まずたまごを食べ切ってから ケチャップライ…
お昼ごはんに ↓からあげクレープ お惣菜クレープ美味しかった というかクレープ自体 本当にいつぶり？な感じで 嬉しかったー❤️ 夜ごはんに ↓娘用クレープ 娘用のは、水切りヨーグルトで作ってます！ 娘はちゃんとごはんやスープ、おかず食べた後の デザート…
お昼は 余ってる高菜でチャーハン😋 チャーハン好きだなあ😍 チャーハンにはお肉入ってないので、 冷凍唐揚げ添えました✨ 今回は私が作ったけど、 夫が作ってくれるチャーハンが 本当美味しくてしょっちゅう食べたくなる🥳
夜ご飯は ↓厚揚げの麻婆豆腐 お豆腐屋さんで買った 厚揚げが水分少なく 市販の麻婆豆腐の素と 合わせたら べちゃっと感のない 味がしっかりとついた 麻婆豆腐になった気がします✨ 夫も気に入ってくれました☺️ 最初は厚揚げを 豚肉と炒めようかなーとか 考え…
夫がパパッと作ってくれた ↓チキンステーキ😋 にんにくの和風ソースも 添えてあるもやしとえのきも すごく合っていて 大きめの鶏胸肉だったけど するっと食べ終えてしまいました🤣 ここ数日もはや寒いなあ😫😫
サラダゴーヤは夫実家で育ったものを 頂きました✨ ↓ゴーヤのマヨポン酢サラダ サラダゴーヤとトマトとツナを マヨネーズポン酢すりごまで 和えたものです🥗 冷凍餃子と枝豆は 定番の簡単夜ご飯メニュー😂 今日の餃子のタレは 黒酢胡椒にしました😋
牛蔵売店初めて行きました〜🥳 揚げ物で買ったのは ◼︎コロッケ ◼︎牛メンチ ◼︎豚メンチ ◼︎豚ヒレ串カツ ◼︎鶏の唐揚げ どれも美味しくて大満足😋✨ 16時10分に着いたら あんまり並ばずに買えたし 捌くのが上手くて 順番割と早く回ってくる気がする☺️
お昼ごはんは ↓親子丼にしてみました✨ ↓次回のために記録♀️ ◼︎親子丼 玉ねぎと鶏肉煮込んだ後、 取り分けして 玉ねぎと鶏肉をハサミで食べやすく切る。 水で2倍に薄める。 そこに溶き卵を入れて レンジでしっかり加熱！ ◼︎えのきとお麩わかめのお味噌汁 こ…
先月くらい？に 夫が買ったフライパンを使って ↓オムライス作ってみました 本当に使いやすくて きれいなふわふわ卵が作れます❤️ 私オムライスの卵上手く作れたこと 一回も無かったのに 今回は自分的には成功してます 娘もよく火を通した卵で オムライスにし…
