最近のひとりランチはほぼコレ！ ・千切りキャベツ半袋 ・納豆 ・生卵 ・キムチ ・のり を混ぜていただきます 育児の合間にパパっと食べられて 大満足の時間 全く飽きなくて大好きなサラダです❤️ 前回の育休中も沢山このサラダ食べてたけど 温泉卵作ってたの…

長芋が食べたくて買ったのを ようやく調理しました‍ ①長芋、豆腐、卵、めんつゆを ブレンダーで混ぜる！ ②冷凍えびと長ネギ切っておく。 ③耐熱皿に①を流し込み②を乗せる。 ④上からチーズとマヨネーズ乗せて トースターで焦げ目つくまでチン。 ⑤刻み海苔トッ…

先日トイレ成功して お姉さんパンツで夜間含め 一日中過ごすようになった長女(3y2m) まだ遊びに夢中になってしまっている時など お漏らしもありますが、 1人で行く！といい、 お家トイレだと個室に入れてくれず 1人で成功することも 保育園でも一つ下の学年…

フルーツ大好きな我が家、 毎年、千葉県八街のスイカ を送って頂いてます 小玉が四つ入ってる 「ひとりじめ」という品種です！ 甘く濃い味わいで大玉に負けないシャリ感 が特徴のスイカです✨ 実が皮のギリギリまであって そのギリギリまでがちゃんと甘い！ …

パプリカ使って何作ろう！ と思い酢鶏になりました 酢鶏はいつもは買った唐揚げの あまりで作ることが多いです！ 折角黒酢あったのに普通の酢使っちゃった 鶏肉と共に茄子を揚げて 揚げ茄子とトマトの青紫蘇サラダも 新玉ねぎもいっぱいあるので (生協で野菜…

今日のお昼は夫作の親子丼 長女も親子丼同じの食べました 鶏焼いて出た油分でネギを焼いて 作られたお味噌汁も美味しかったー 魚沼産コシヒカリ、リピートしてますが たまたま最近お土産でもらったのが 写真上部のもので 魚沼のコシヒカリの中でも希少な 塩…

余っていた頂き物の 茅乃舎のだしを使って‍ 肉じゃが作る時はだいたい 玉ねぎにんじんじゃがいも肉があるから 今日はそうしよ！ってなるから 白滝がストックにはなく入れられない 他にも使えるしとりあえず白滝 常備しておけばいいのですかね GW、新生児がい…

ピーマンいっぱいあったので 夜ごはんはピーマンの肉詰め 挽肉は急遽思いついたらメニューの時は いつも生協の冷凍のやつ使っています！ パラパラしてて解凍もラク 鯉のぼりハンバーグ娘用 完食してくれました❣️ 写真撮ってないけれど、 デザートは ルビーレ…

夫にリクエストしたら GW特別モーニング作ってくれました ポーチドエッグの完成度 オランデーズソースも美味しすぎる！！！ パイナップルオレンジmixジュースも合う 夫のエッグベネディクト 毎度予想超えの美味しさで 家で味わえるしあわせったら... 朝から…