最近のひとりランチはほぼコレ！ ・千切りキャベツ半袋 ・納豆 ・生卵 ・キムチ ・のり を混ぜていただきます 育児の合間にパパっと食べられて 大満足の時間 全く飽きなくて大好きなサラダです❤️ 前回の育休中も沢山このサラダ食べてたけど 温泉卵作ってたの…

長芋が食べたくて買ったのを ようやく調理しました‍ ①長芋、豆腐、卵、めんつゆを ブレンダーで混ぜる！ ②冷凍えびと長ネギ切っておく。 ③耐熱皿に①を流し込み②を乗せる。 ④上からチーズとマヨネーズ乗せて トースターで焦げ目つくまでチン。 ⑤刻み海苔トッ…

先日トイレ成功して お姉さんパンツで夜間含め 一日中過ごすようになった長女(3y2m) まだ遊びに夢中になってしまっている時など お漏らしもありますが、 1人で行く！といい、 お家トイレだと個室に入れてくれず 1人で成功することも 保育園でも一つ下の学年…

フルーツ大好きな我が家、 毎年、千葉県八街のスイカ を送って頂いてます 小玉が四つ入ってる 「ひとりじめ」という品種です！ 甘く濃い味わいで大玉に負けないシャリ感 が特徴のスイカです✨ 実が皮のギリギリまであって そのギリギリまでがちゃんと甘い！ …

パプリカ使って何作ろう！ と思い酢鶏になりました 酢鶏はいつもは買った唐揚げの あまりで作ることが多いです！ 折角黒酢あったのに普通の酢使っちゃった 鶏肉と共に茄子を揚げて 揚げ茄子とトマトの青紫蘇サラダも 新玉ねぎもいっぱいあるので (生協で野菜…

今日のお昼は夫作の親子丼 長女も親子丼同じの食べました 鶏焼いて出た油分でネギを焼いて 作られたお味噌汁も美味しかったー 魚沼産コシヒカリ、リピートしてますが たまたま最近お土産でもらったのが 写真上部のもので 魚沼のコシヒカリの中でも希少な 塩…

余っていた頂き物の 茅乃舎のだしを使って‍ 肉じゃが作る時はだいたい 玉ねぎにんじんじゃがいも肉があるから 今日はそうしよ！ってなるから 白滝がストックにはなく入れられない 他にも使えるしとりあえず白滝 常備しておけばいいのですかね GW、新生児がい…

ピーマンいっぱいあったので 夜ごはんはピーマンの肉詰め 挽肉は急遽思いついたらメニューの時は いつも生協の冷凍のやつ使っています！ パラパラしてて解凍もラク 鯉のぼりハンバーグ娘用 完食してくれました❣️ 写真撮ってないけれど、 デザートは ルビーレ…

夫にリクエストしたら GW特別モーニング作ってくれました ポーチドエッグの完成度 オランデーズソースも美味しすぎる！！！ パイナップルオレンジmixジュースも合う 夫のエッグベネディクト 毎度予想超えの美味しさで 家で味わえるしあわせったら... 朝から…

今朝のごはん 長女がレーズンパン大好きで、 しょっちゅう買うからその都度 賞味期限までには食べきれなかった分を 冷凍していて、、 溜まってきたので レーズンパンでフレンチトーストに 昨夜余裕あったので 卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを 混ぜたバッ…

以前頂いた生食用の冷凍帆立を カルパッチョにしました！ カルパッチョおいしい かけたのはこれ↓ 四国のお土産で実家からもらったもの このドレッシング、 トマトに合うな〜と思っていたので カルパッチョに利用して正解でした☺️ 今日は久々に保育園の送りを…

なかなか取り分けごはん 食べてくれない長女だけど、 ドライカレーは食べてくれます 盛り付けがザツ 大人の完成させてから 長女の分だけ牛乳入れてチンしてます✨ おかわりしてくれた☺️ 私は今回はゆで卵長女とシェアしましたが、 産後、生卵や温玉食べられる…

長女がコープのチラシを見ていて これ作って〜！！ と言っていたので、 夫が急遽オムライス作ってくれました 娘も喜びおかわりしてた 何でも器用にこなしてすごい 大人もオムライス卵2個ずつで 作ってくれました 右の飲み物は パルシステムで買ってみた メロ…

先日女の子を出産することができました☺️ 出産した日に夫が撮ってくれてた桜🌸 姉妹育児が楽しみです☺️ 長女の保育園の力もお借りして 時には両家両親や周囲の力もお借りして 家族4人で頑張っていこう。 おそらく一生忘れないこの時間、 大切に過ごしたいと思…

2022年は保育園スタートと仕事復帰で あっという間に過ぎ去りました けれどとても濃厚で私たち家族にとって かけがえのない一年だったなあと思います 今年 我が家待望の第二子が 近々生まれる予定です 予定日が近づいてきて 楽しみにし過ぎて、意識し過ぎて…