都内共働きのんびり日記

共働きのアラサー、体験に基づく良かった場所、出来事、料理など紹介していきます

2021-01-01から1年間の記事一覧

おやつタイムシャインマスカット

今日でほぼ1房無くなった ↓シャインマスカット ↓同期のご実家のぶどう 昨日同期にお願いしたら 今日お昼には届いてビックリ❣️ 夫も娘もぶどうファンで 喜んでバクバク食べてた☺️ 娘はスーパーのチラシや絵本で ぶどうを見つけては「ぶ」と言って 教えてくれ…

大人ごはん松茸メニュー

松茸を手に入れたので ↓松茸ごはん、さばのみりん干し、豚汁 ↓松茸焼いただけ 松茸家にあること今までなかったから とりあえず作ってみた😊 娘も初松茸!パクパク食べてました😊 最近私の胃の調子が悪くて、、 そろそろ治るかなあ💦

大人ごはん里芋サラダとゴーヤチャンプルー

里芋サラダは クックパッド見て作ってみましたが、 美味しかった😊 ゴーヤチャンプルーは いつも以上に適当に 作ったのでお豆腐ボロボロ😱 なんか花粉症なのか、 鼻ムズムズがツライ💦💦💦

大人ごはんミニステーキ丼

↓ミニステーキ丼😋 夫が美味しいの作ってくれた〜😋❤️ バターが香って美味しかった✨ 娘はもやし食べないなあ💦 もやしってどう調理すると 食べるようになるんだろう😓😓

大人ごはんクレープ

お昼ごはんに ↓からあげクレープ‍ お惣菜クレープ美味しかった というかクレープ自体 本当にいつぶり?な感じで 嬉しかったー❤️ 夜ごはんに ↓娘用クレープ 娘用のは、水切りヨーグルトで作ってます! 娘はちゃんとごはんやスープ、おかず食べた後の デザート…

娘ごはん納豆チャーハンとコロッケ

↓納豆チャーハンは初めてでした❣️ スプーンで自ら食べてくれて、 コロッケ以外完食! コロッケは1/2個だけ食べてました🤣

大人ごはんコープのワンタン麺

↓コープの冷凍ワンタン麺 ワンタン、メンマ、小松菜が 元々トッピングされていて、 追加したのが、 味付けたまご、ネギ、きくらげ、紅生姜 麺レンチンしてスープお湯で割るだけで完成! すごく有難い商品 今日も午前中娘とお散歩出掛けて 12時に帰宅しました…

大人ごはん高菜チャーハン

お昼は 余ってる高菜でチャーハン😋 チャーハン好きだなあ😍 チャーハンにはお肉入ってないので、 冷凍唐揚げ添えました✨ 今回は私が作ったけど、 夫が作ってくれるチャーハンが 本当美味しくてしょっちゅう食べたくなる🥳

大人ごはん博多とハワイ

朝ごはんは ↓辛子明太子と高菜と卵かけご飯 味付け海苔とお味噌汁もあって 朝から満足ごはん お昼ごはん ↓エッグベネディクト(ベーコンver) 夫にリクエストしていたのを 作ってくれました☺️ ポーチドエッグがうまくいかなかったらしい! けど、ベーコンも焼…

大人ごはん厚揚げの麻婆豆腐

夜ご飯は ↓厚揚げの麻婆豆腐 お豆腐屋さんで買った 厚揚げが水分少なく 市販の麻婆豆腐の素と 合わせたら べちゃっと感のない 味がしっかりとついた 麻婆豆腐になった気がします✨ 夫も気に入ってくれました☺️ 最初は厚揚げを 豚肉と炒めようかなーとか 考え…

大人ごはんチキンステーキ

夫がパパッと作ってくれた ↓チキンステーキ😋 にんにくの和風ソースも 添えてあるもやしとえのきも すごく合っていて 大きめの鶏胸肉だったけど するっと食べ終えてしまいました🤣 ここ数日もはや寒いなあ😫😫

大人ごはんゴーヤサラダと冷凍餃子枝豆

サラダゴーヤは夫実家で育ったものを 頂きました✨ ↓ゴーヤのマヨポン酢サラダ サラダゴーヤとトマトとツナを マヨネーズポン酢すりごまで 和えたものです🥗 冷凍餃子と枝豆は 定番の簡単夜ご飯メニュー😂 今日の餃子のタレは 黒酢胡椒にしました😋

大人ごはん梅枝豆ごはんと胡麻豆腐

↓昨日のお昼ごはん✨✨ ◼︎梅枝豆ごはん 梅干し、枝豆、茗荷、生姜、白胡麻 の混ぜご飯 ◼︎あじの醤油漬け コープの冷凍 ◼︎えのきと豆腐のお味噌汁 ◼︎胡麻豆腐 お豆腐屋さんで胡麻豆腐は初めて買ってみた! 胡麻豆腐そのまま何もつけず食べて美味しい けど黒蜜と…

大人ごはん焼き茄子と和梨のコンポート

夜ご飯は ↓焼き茄子 その他メニュー ◼︎黒胡麻豆腐(近所のお豆腐屋さん) ◼︎牛すじ煮込み(牛蔵) ◼︎ポテトサラダ(牛蔵) ◼︎カクテキ(牛蔵) デザートに ↓和梨のコンポートとハーゲンダッツ コンポートは先日夫が作ってくれたもの✨ バニラアイスとマッチして美味し…

大人ごはん牛蔵の揚げ物盛り

牛蔵売店初めて行きました〜🥳 揚げ物で買ったのは ◼︎コロッケ ◼︎牛メンチ ◼︎豚メンチ ◼︎豚ヒレ串カツ ◼︎鶏の唐揚げ どれも美味しくて大満足😋✨ 16時10分に着いたら あんまり並ばずに買えたし 捌くのが上手くて 順番割と早く回ってくる気がする☺️

おやつタイムヨーグルトケーキ

娘の一歳半の記念に クックパッドで有名なレシピを 参考にさせていただいて ヨーグルトケーキ 作りました‍✨ 前作った時もパクパク食べてたので 同じレシピで、 砂糖はきび砂糖で量減らして その代わり砂糖不使用の苺ジャムを 入れたりしましたが 思ったより…

娘ごはん親子丼

お昼ごはんは ↓親子丼にしてみました✨ ↓次回のために記録‍♀️ ◼︎親子丼 玉ねぎと鶏肉煮込んだ後、 取り分けして 玉ねぎと鶏肉をハサミで食べやすく切る。 水で2倍に薄める。 そこに溶き卵を入れて レンジでしっかり加熱! ◼︎えのきとお麩わかめのお味噌汁 こ…

大人ごはんオムライス

先月くらい?に 夫が買ったフライパンを使って ↓オムライス作ってみました‍ 本当に使いやすくて きれいなふわふわ卵が作れます❤️ 私オムライスの卵上手く作れたこと 一回も無かったのに 今回は自分的には成功してます 娘もよく火を通した卵で オムライスにし…

大人ごはん肉味噌きゅうりと鮭椎茸

夜ごはんの定番 ↓肉味噌きゅうり きゅうりをたくさん 夫実家から頂いたので✨ そして、もう一品 ↓鮭と椎茸をフライパンで焼いたもの 盛り付けとか味付けとかいつも 適当だなあ雑だなあと 我ながら思うけど、 元々不器用だから たぶん頑張っても そこそこにし…

大人ごはんタコ祭り

夫作です✨ ↓タコ3種盛り (タコのマリネ、タコのカルパッチョ、タコのお刺身) ↓タコの炊き込みご飯 娘には タコ抜きでこの炊き込みご飯をあげました✨ たくさん食べてくれた☺️

親子手作りピザ

雨の日で公園行けず お家でできること❣️ ということで 娘と手作りピザ 作ってみました ↓娘用ピザ 生地は朝作っておいて 10時半くらいから座って 野菜切って トマトソース作って 生地伸ばして トマトソース塗って 野菜乗せて を手伝ってくれました☺️ 野菜切っ…

大人ごはんあんかけ炒飯

夫作ランチ‍ ↓あんかけ炒飯 炒飯作るの得意で よく作ってくれますが あんかけ炒飯は初めてみた✨ ひき肉のあんかけで より一層炒飯が進みました ↓娘用しらすトマト炒飯 味薄めの炒飯に しらすトマトを加えて 娘も完食してました☺️ 夫がお盆休みなので 色々と…

おやつタイム梅ゼリー

味見用に小さいカップで作ったものを 写真に撮ったら 見事に黄色一色 で全然美味しそうには見えませんが、、 実際さっぱりしていて美味しかったし 娘にもヒットした ↓梅ゼリー きび砂糖で作った梅シロップで 梅ゼリー作ってみました‍ といっても 梅シロップ…

大人ごはんHawaiiな一日

朝昼晩、 どれも幸せなごはんの日でした まずは朝ごはん ↓エッグベネディクト すごくおいしかった 写真みるだけでまた食べたくなる ワイングラスの飲み物は パイナップル、オレンジ、グアバ ジュースを合わせたもの❤️ お昼ごはん ↓ガーリックシュリンププレ…

大人ごはんピザトースト

↓朝ごはんはピザトースト ◼︎食パン ◼︎余ったドライカレー ◼︎ピザ用チーズ ◼︎ドライパセリ で簡単に いつものことだけど、 チーズの乗せ方も雑だ 娘が欲しがったので カレーついてないところ(ただのトースト) あげたら 美味しそうに食べてました✨ 今日は私の…

大人ごはんドライカレー

お昼ごはんは ↓ドライカレー温玉乗せ🍛 玉ねぎ、人参、舞茸、合挽き肉で 作りました👩🏻‍🍳 猛暑日なので 朝一にお庭でプールして それ以降は一日家の中で過ごした日🏝 朝一のプールのおかげで 無事にスムーズなお昼寝ができて 良かった😌✨✨ 皆そうだと思うけど、 娘の寝…

おやつタイム徳之島マンゴー

夫のふるさと納税で頂いたマンゴー🥭🌈 この写真の量一人で するりと食べました😂❤️ 同じものを普通に購入すると この一皿約1250円する😖💦💦 今日届きましたが、 甘くて甘くて 完熟具合が素晴らしい✨ 今日も午前中水遊び🐬 娘は水遊び大好きなので 黙々と遊んでくれて 水…

大人ごはんペペロンチーノ

↓夫作ペペロンチーノ👨🏻‍🍳 ペペロンチーノは 夫の数々あるレパートリーの中でも 代表作だと思います🥳 いつ作ってもらっても 美味しい😍 夫がパスタ得意なので 私は普段作る気がなかなか起きません😂 写真撮り忘れたけど、 この他にも オムレツを作ってくれて それも美…

大人ごはんゴーヤチャンプルー

↓夫作ゴーヤチャンプルー 具沢山!! ゴーヤの一部は 夫実家の庭で育ったもの✨ あとはスーパーで買った野菜です! 野菜がシャキシャキで 豚肉、卵とマッチしていて おいしかったです 娘の レインコート レインブーツ (傘←無くてもいいか) を買おうとネットで…

おやつタイム梅パウンドケーキ

梅シロップが完成したので 取り出した梅で ↓梅パウンドケーキ‍✨ 切る前に取り損ねたけど、 これは娘のおやつです! ◼︎きび砂糖で作った梅シロップの梅を使用 ◼︎パウンドケーキに混ぜた砂糖もきび砂糖 ◼︎小麦粉→大豆粉に置き換え ミネラル多く含むらしいきび…